답변

글쓴이   관리자 작성일 2009-02-12 00:00:00 조회수 2147

이 원정님, 안녕하십니까.

저희 대흥농산 홈페이지에 방문하여 주시고 관심가져주신데 대해 감사드립니다.


제가 국내 거주가 아닌 cis지역에 살고 있습니다..
이곳에서 식당을 하면서 식당내에 공급 할 팽이버섯과 새송이 버섯을 직접 재배 하고 싶은데...
1. 큰 공장(제반시설이 갖춰진)아닌 작게 (대략 20평) 시설을 갖춰서 재배하는 것도 가능한지??

답변) 팽이버섯의 인공재배는 각부분별 공정이 진행되어야 하므로, 최소 500평이상이 소요됩니다. 20평정도의 규모로는 재배가 불가능 합니다.

2. 어설프게 본거지만 한 식당에 커다란 냉장고 같은데서 팽이 버섯을 키우던데 그런 시스템이 있는지??

답변) 흔히 식당 쇼케이스에서 키우는 것은 농장에서 직송받은 것을 시각적으로 돋보이게 하기 위한 것이지 재배하는 것이 아닙니다.

3. 가능 하다면 교육을 받아야 할듯 한데 그 기간은 얼마고 비용은 얼마인지?

답변) 교육은 가능하고, 비용은 별도 없습니다.

4. 또한 20평정도에 시설을 만들수 있는지?

답변) 20평정도 규모에서는 불가능 합니다.

5. 가능하시다면 어느정도의 시설을 제공해 주시는지(기계구매, 묘종과 종묘, 그외 기타등등)

답변) 이러한 부분은 차후 버섯재배에 관하여 이해를 하신 후에 진행하시는 것이 순서에 맞는것 같습니다.

먼 이국땅에서 한국인의 의지를 보여주고 계시는 이원정님께 행운과 건투를 빕니다.


감사합니다.
관리자